主料:
鲜鱼鳔，250克白菜，
500克，
姜片，
三片，
蒜头，
一瓣，
酱油适量，
豆酱，
两汤匙
辅料:
味精适量红烧鱼鳔盖白菜的做法步骤
1.鲜鱼鳔清洗干净，切成小块。白菜洗干净，撕成小块
2.炒锅烧热，放入白菜炒熟。就照平时正常炒白菜那样的
3.炒好的白菜盛出来
4.炒锅洗干净，重新烧热，放入少许油，把姜片、蒜头，辣椒片爆香
5.放入鱼鳔翻炒变色
6.加入两勺豆酱和适量酱油翻炒均匀，如果你买的鱼鳔比较厚，就需要放少许水焖熟即可
7.把炒好的鱼鳔盖上白菜上就完成啦
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热菜 家常菜 白菜
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